اهمیت کارگاه های آموزشی تخصصی بسته بندی های درتماس با غذا

با عنایت به اهمیت موضوع و ضرورت توجه به آموزش های کاربردی که به عنوان یکی از بنیان های اصلی دستیابی به تولیدات دانش محور و ماندگار می باشد این کارگاهها برگزار می گردد. یقینا این رویداد در مسیر توسعه و افزایش کمی و کیفی محصولات پلیمری بسته بندی در بخش غذا و دارو خواهد بود.
در این کارگاهها سعی گردیده است که یک پل ارتباطی بین دست اندرکاران مجتمع های پتروشیمِی، ارگانهای ذیربط نظارتی، تولیدکنندگان ظروف بسته بندی و مصرف کنندگان بسته بندی مواد غذایی، داروئی ایجاد گردد. بنابراین جمعی از  متخصصان بسته بندی، صاحبنظران، کارشناسان صنایع بسته بندی، صنایع غذایی وداروئی،  آموزشهای نظری و عملی روشهای آزمون بسته بندی، اطلاع رسانی، اصلاح الگوی مصرف و استفاده صحیح از ظروف پلاستیکی بسته بندی است را در این دورهها اطلاع رسانی می کنند.

هدف از برگزاری کارگاههای آموزشی تخصصی پلاستیک های بسته بندی

 آشنایی بیشتر احاد جامعه به انواع بسته بندی های پلاستیکی مواد غذایی، داروئی و بهداشتی ، خواص، کاربرد و مصارف صحیح آنها با عنایت به توسعه روز افزون صنایع بسته بندی و تنوع محصولات بسته بندی از یکسو و محصولات غذایی بسته بندی در کشور از سوی دیگر که نیاز به شناخت مزایا، معایب و معضلات آنها از نظر سلامتی، بهداشتی و زیست محیطی و رفع شبهات ناشی از عدم آگاهی مردم از موارد استفاده آنها که بعضا استفاده های نادرست از ظروف بسته بندی می شود که اثرات زیان باری را برای جامعه بوجود می آورد. کلیه این موارد را می توان با اطلاع رسانی صحیح و فرهنگ سازی و اصلاح الگوی مصرف به نتیجه مطلوب رسانید.

آموزش یکی از اهداف اصلی خاتم پلیمر است. خاتم پلیمر در مورد بازاریابی، بسته بندی و ایمنی مواد غذایی و سایر موضوعات ، دوره های آموزشی، کارگاهی و پشتیبانی فنی مطابق با مقررات سازمان جهانی بسته بندی WPO و در چهاچوب استانداردهای ملی و بین المللی اتحادیه اروپا EC 1935/2004 و سازمان غذا وداروی آمریکا FDA به شرکت های تولیدی بسته بندی و صنایع غذایی ارائه می دهد. دوره های آموزشی ما توسط سازمان غذا ودارو وزارت بهداشت IFDA و سازمان ملی استاندارد ایران ISIRI تأیید شده است.

 عناوین کارگاهای آموزشی تخصصی خاتم پلیمر  درسال 1403

v    آموزش های بسته بندی بندی مواد غذایی، داروی و بهداشتی

1.      آشنایی با مواد در تماس با غذا Food Contact Materials (FCM, Food Grade))

1.       برهم کنش های(فعل و انفعالات) بین بسته بندی ها ومحصول درون آن(مهاجرت کل، ویژه، نفوذپذیری، منافذ سوزنی)

2.      آزمون های استخراج توسط حلال{اجزاء مواد قابل استخراج در حلال و اجزاء مواد قابل حل در حلال} مطابق با استانداردهایFDA(21CFR )

3.      اندازه گیری فلزات سنگین وسمی در انواع بسته بندی های مواد غذایی ودارویی مطابق با مقررات اتحادیه اروپاEU10/2011 و سازمان غذا ودارو آمریکا FDA

4.      آشنایی با انواع افزودنی ها و بررسی مقدار افزودنی ها در بسته بندی مواد غذایی و بهداشتی

5.      آشنایی با انواع چسب های پلیمری.

6.      آشنایی با انواع پلاستیکهای زیست تخریب پذیر و روش های آزمون

7.      آشنایی با روشهای بررسی خواص فیزیکی –شیمیایی و ظاهری پلیمرها

v     آموزش های آزمون های محصول محور ( با استفاده از استانداردهای ملی و بین المللی) :

1.      تهیه و بررسی خواص وکاربرد انواع محصولات پلی اتیلن ( سبک، سنگین ، خطی) LDPE,HDPE,LLDPE

2.       تهیه و بررسی تولید، خواص و کاربرد  پلی پروپیلن  PP(همه چیز در خصوص PP )

3.      تهیه و بررسی خواص وکاربرد پلی اتیلن ترفتالات PET  (همه چیز در خصوص PET )

4.      تهیه و بررسی خواص وکاربرد انواع محصولات پلی استایرن (PS, HIPS, EPS  )

5.      بررسی خواص فیلم های تک لایه، چندلایه، لامینه شده و فولهای آلومنیومی چند لایه.

6.      بررسی خواص وانالیز محصولات مادر و کودک

v     آموزش فناوری های مدرن آنالیزو شناسایی پلیمرها و تعیین اجزاء تشکیل دهنده محصولات تولیدی 

1.      دستگاههای  اسپکتروسکپی پلیمرها ( FT-IR, ATR ) اصول ، دستگاه، روش های تهیه نمونه، شناسایی پلیمرها و افزودنی ها، تحلیل نتایج

2.      دستگاه طیف سنج  جذب اتمی  AASاصول ، روش های تهیه نمونه،  اندازه گیری فلزات سنگین و تحلیل نتایج  

3.      بررسی فلزات سنگین در بسته بندی با دستگاه طیف سنج پلاسمای جفت شده القایی آشنایی با

4.      دستگاههای بررسی خواص رئولوژی پلیمرها

·         دستگاه اندازه گیری شاخص جریان  مذاب MFI

·         دستگاه ویسکوزیمتر ابللهود اندازه گیری ویسکوزیته ذاتیIV

1.      آشنایی با دستگاههای بررسی خواص حرارتی پلاستیکها  با دستگاه های DSC, TGA,DMTA -اصول ، دستگاه، روش های تهیه نمونه، شناسایی پلیمرها و افزودنی ها، تحلیل نتایج

2.      آشنایی با دستگاههای بررسی خواص مکانیکی پلیمرها ( اصول ، دستگاه، روش های تهیه نمونه، شناسایی پلیمرها و افزودنی ها، تحلیل نتایج شامل دستگاههای:

·         دستگاه Universal Testing Machine   ( مقاومت کششی، مقاومت خمشی، مقاومت فشاری ،تعیین درصد ازدیاد طول، تعیین مدول کششی و خمشی)،

·         دستگاه اندازه گیری ضریب اصطکاک.

·         دستگاه اندازه گیری مقاومت به ضربه

·         دستگاه اندازه گیری مقاومت به پارگی فیلم های پلاستیکی

·         دستگاه اندازه گیری ضخامت

3.      آشنایی با اصول کروماتوگرافی، انواع روشها، دستگاههای کروماتوگرافی گازی GC، کروماتوگرافی مایع با کارائی بالا HPLC ، کروماتوگرافی ژله ای GPC و سیستمهای مزدوج  GC-MS  ، HPLC-MS، HS-GC و Pyr.-GC(

4.      آشنایی با دستگاه میکروسکپ الکترونی SEM و بررسی و تعیین  ضخامت، یکنواختی و چسبندگی انواع لایه های پلاستیکی و فویل های آلومنیومی در بسته بندی

5.      آموزش آشنایی با انواع روش‌های فرآورش وشکل­‌دهی پلاستیک­‌های بسته‌­بندی

شامل دوره‌های:

1.      تولید ورق به وسیله اکسترودر

2.      تولید فیلم دمشی

3.      فرایند فیلم‏های مرکب اکسترود شده همزمان(فناوری کواکستروژن)

4.      روش غلتک­زنی (کلندرینگ)

5.      فرآیند ریخته­گری فیلم تخت

6.      قالب­گیری تزریقی

7.      قالب­گیری دمشی اکستروژنی

8.        قالب­گیری دمشی تزریقی اکستروژنی

9.      قالبگیری دمشی کششی تزریقی

10.  روشهای ویژه

o       ژل شدن (ژلاسیون) Gel time

o       لایه دارکردن

   کارگاه‌های آموزشی تخصصی  

1.      دوره فنی تخصصی شناسایی کیفی پلاستیک ها روش های کلاسیک

2.      دوره فنی تخصصی شرح مفاهیم آنالیز، شناسایی کیفی و کمی  پلاستیک ها شناسایی انواع پلیمرها نظری و عملی

3.      آموزش مهندسی معکوس محصولات پلیمری

4.      آموزش استاندارد سازی و برندینگ

5.      آشنایی با برگه اطلاعات ایمنی مواد شیمیایی MSDSو برکه انالیز Data Sheet

6.      آشنایی با روش تهیه گواهینامه و برگه تاییدیه ایمنی- بهداشتی نتایج (   COC, COD

7.      آشنایی با مقررات و الزامات عملکرد خوب تولید GMP

8.       آشنایی با مقررات و الزامات عملکرد خوب آزمایشگاه GLP

9.      بررسی خواص مکانیکی پیشرفته –نظری و عملی

10.  بررسی خواص فیزیکی مکانیکی چسب ها – نظری و عملی

کارگاه‌های آموزشی اختصاصی در ارتباط با آزمون‌های محصول محور شرکتهای تولیدی

v     سرفصل و زمان دقیق هر دوره متعاقبا اعلام خواهد شد.

v     این دوره ها بصورت حضوری و مجازی در صورت بحد نصاب رسیدن ( حد اقل 10 نفر) برگزار می گردد.

v     در پایان دوره آزمون کتبی از شرکت کنندگان به‌عمل آید، نتایج حاصله به اطلاع شرکت کنندگان رسانده می‌شود و پس از نظر سنجی  برای افرادی که دوره را پشت سر گذاشته‌اند، گواهینامه آموزشی معتبر صادر می‌گردد. در زمان برگزاری دوره آموزشی حضور و غیاب با استفاده از فرم لیست شرکت کنندگان در دوره آموزشی کنترل می‌شود. به منظور دستیابی به اطلاعات شرکت کنندگان در دوره آموزشی و پیگیری شماره گواهینامه آن ها، کلیه اطلاعات در فرم مشخصات شرکت کنندگان درج می گردد.

نحوه ثبت نام واطلاع رسانی و…

به منظور اطلاع از نیاز های آموزشی مسئولین فنی کارخانجات  ،کارشناسان آزمایشگاه، مدیران خط تولید و … ، فرم درخواست خدمات آموزشی در سایت شرکت خاتم پلیمر به آنلاین قرار داده شده تا با تکمیل و ارسال آن توسط دانش پژوهان ، مسئول آموزش شناسایی دقیق تری از نیاز های آموزشی علاقه مندان انجام می دهد. مسئول آموزش با توجه به فرم درخواست خدمات آموزشی ، برنامه ریزی آموزشی بر حسب نیاز شرکت کنندگان انجام می دهد و در نهایت اقدام به تهیه  تقویم آموزشی در سایت شرکت خاتم  پلیمر اطلاع رسانی میکند . حداقل یک هفته قبل از شروع دوره آموزشی شرکت کنندگان را از برگزاری دوره به صورت پیامک و درج در شبکه های اجتماعی مطلع  می سازد.  

  مدرسین دوره های آموزشی خاتم پلیمر

آقای دکتر عبدالرسول ارومیه ای ( متخصص بسته بندی های مواد غذایی و… عضو هیات علمی پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران و مدیر عامل خاتم پلیمر)

آقای دکتر سعید نعمتی (متخصص خواص فیزیکی-میکانیکی، رئولوژی و شناسایی پلیمرها- عضو هیات علمی صنایع دفاع)

اقای دکتر شیروین احمدی( عضو هیات علمی پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران)

آقای دکتر محسن عبداللهی( متخصص پلیمر- پژوهش و فناوری پتروشیمی)

خانم دکترسارا طبشی ( دانشجوی دکترا و مدیر کنترل کیفی خاتم پلیمر)

خانم مهندس آلاله کیانی ( مدیر فنی آزمایشگاه خاتم پلیمر)

آقای مهندس علی شکری (متخصص انواع روش های کروماتوگرافی)

آقای دکتر نظام  ( دکترای کشاورزی ومتخصص اسپکتروسکپی حذب اتمی )

دکتر عبدالهی ( دکترای پلیمر- متخصص فرایند  فیلم های پلاستیکی – شرکت پژوهش و فناوری پتروشیمی ایران)